حسن شاكوش عود البطل

  محتوي المقال 

١. طريقه عمل صينيه البطاطس باللحمه 
٢.مقادير صينيه البطاطس باللحمه بالخضروات 
٣.طريقه تحضير صينيه البطاطس باللحمه
٤. طريقه عمل الارز بالشعريه علي الطريقه المصريه
 ٥.مقادير  الارز بالشعريه بالطريقه المصريه
٦. طريقه تحضير الارز بالشعريه بالطريقه المصريه 

 طريقه عمل صينيه البطاطس باللحمه صينيه البطاطس باللحمه هي اللحمه المقادير

١.  كيلو من اللحمه تلات  تربع سوا

٢. كيلو بطاطس شرائح 

٣.  نصف كيلو طماطم عصير

٤. ٢ بطل شرائح  

٥. فلفل اخضر عدد ٣ شرائح 

٦. معلقه صغيره من القرفه 

٧. معلقه  صغيره من جوز الطيب 

٨.معلقه بهارات اللحمه 

طريقه تحضر صينيه البطاطس⁦⁩باللحمه

نضع الفلفل ثم نضع البصل علي نهار هادئه مع التقليب القليل ثم نضع اللحمه  مع التقليب المستمر ثم نضع البطاطس 

ثم  نضع عصيرالطماطم ثم وضع البهارات اللحمه  وضع جوز الطيب والقرفه والملح  نصف ساعه علي نار

 متوسطه  ثم بعد ذلك نضع في فرن البوتاجاز علشان تاخد لون ذهبي  وتقدم مع صينيه  البطاطس ارز بشعريه وهنقدملكم طريقه الرز بالشعريه بالطريقه المصريه 

طريقه عمل الارز بالشعريه بالطريقه المصريه
١. كيلو أرز 

٢. اربعه  كوب مياه ساخنه

٣. معلقه من  ملح الابيض المصري 

٤. تنصف كيلو من الشعريهالمصريه 

 
طريقه  تحضير عمل أرز بالشعريه بالطريقه المصريه 

1-نغسل الارز جيدا 

2-ضع الاناء علي النار ونضع فيه ثلالث معالق من الزيت واثنين من الزبده البلدي 

٣. وبعدين نحط الشعريه  في الزيت ونقلب  حتي تحمر لونها 

٤. وبعدين نضيف الارز  ونقليها كويس مع الشعريه حتي ينشف  من المياه 

٥. ثم نضيف المياه الساخنة ويكون علي نار متوسطه 

٦. وبعدين ما يتشرب المياه نوطي النار علي الاخر  حتي يستوي 

مقادير الارز بالشعريه بالطريقه المصريه 

  هنغسل الارز  المصري وبعدين  نجيب الحله وفيها شويه زيت 
٣. وبعدين نحط الشعريه  في الزيت ونقلب  حتي تحمر لونها 
٤. وبعدين نضيف الارز  ونقليها كويس مع الشعريه حتي ينشف  من المياه 
٥. ثم نضيف المياه الساخنة ويكون علي نار متوسطه 
٦. وبعدين ما يتشرب المياه نوطي النار علي الاخر  حتي يستوي 

مقادير الارز بالشعريه بالطريقه المصريه